• Album resep warisan oma

• PengarangTung, Lucy
• TerbitanJakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2016
• ISBN978-602-03-3604-6
• Nomor Panggil641. 5
• BahasaIndonesia
• SubyekCOOKING

---

#	Nomor Induk	Lokasi	Status
1	JKPKBPKPP-KBE-2210	ePerpus	Tersedia

Tidak ada resensi

Melalui buku ini penulis membagikan 42 resep lauk dan kudapan yang diwariskan oleh 2 orang neneknya yang berasal dari 2 kota, Jakarta dan Blora, mencerminkan 3 selera masakan: Jawa, Cina, dan Belanda.
Di balik setiap resep terukir aneka kisah dan kenangan yang membawa pembaca ke suasana khas zaman yang telah silam dan pengalaman unik dalam keluarga: Daun kucai yang tertukar dengan rumput, bakso tim yang dibuat dalam kaleng bekas susu, ayam yang dibeli dengan gabungan uang dan baju bekas pakai, frikadeller, perkedel Belanda seukuran telapak tangan dewasa.